冷凍食材的解凍真的很花時間呢。於是我試了幾款推薦的解凍板商品。說實話，不同商品差異很大。

最快的是大藏製作所的「解凍剪刀 Fine」。是用夾兩片的方式，但氷塊重10克約在2分12秒內融化。真的很快。不過尺寸較小，不適合較大的食材。適合少量使用。

藤田金屬的「解凍Eco醬」厚實且導熱良好。氷在3分22秒融化，也適用於像雞腿肉這樣較大的食材。容易附著滴水是缺點，但清洗很方便。

cesa beams的款式尺寸多樣。有S、M、L可選，適合單身或家庭使用。買兩片夾著用速度會更快。

Nitori的「解凍板帶刃的砧板」功能多達4種，價格約1500日元左右。除了解凍板外也能用，性價比比單獨商品高。適合想試用的人。

3COINS的「KITINTO 解凍板」約1000日元，輕鬆購買。圓形可愛，解凍時間5分53秒也不差。輕便，攜帶方便。

總之，根據重視的點來選擇比較好。重視速度就選剪刀型，重視尺寸就選cesa beams，重視性價比就選Nitori或3COINS。想挑選解凍板推薦的話，配合自己的使用方式才是正確的。