台湾で1,300トンの発がん性物質を含む大豆油を検出、食品401品目をリコール

台湾の中聯油脂公司が製造した大豆油が、発がん性物質として知られるベンゾ(a)ピレン(BaP)の危険な高濃度で陽性反応を示し、4月から約1,300トンの汚染油が出荷されました。7月8日現在、当局はリコール対象の食品リストに掲載された食品は401品目であり、国内の食品メーカー、レストラン、学校などの下流企業360社を含む18の国内製品に影響を及ぼしていることを確認しました。
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