冷冻食材的解冻真的很费时间呢。于是我试了几款推荐的解冻板。说实话，不同商品差别挺大的。

最快的是大蔵制作所的「解冻ハサミン ファイン」。是夹两片的类型，但10g的冰大约在2分12秒内融化。真的很快。不过尺寸偏小，所以不适合大块食材。适合少量使用。

藤田金属的「解冻エコちゃん」厚实，导热性也好。冰在3分22秒内融化，像鸡腿肉这样的大块食材也没问题。容易粘上滴水点是个缺点，但清洗起来很省事。

cesa beams的那款尺寸选择很丰富。S、M、L都能选，从单身到家庭都能用。听说买两片夹着用的话会更快。

ニトリ的「解冻板带刃的砧板」是一台4种用途，价格在1500日元左右。除了解冻板以外还能用在其他场景，所以和单独的商品相比性价比更高。适合想试试的人。

3COINS的「KITINTO 解冻板」大约1000日元，买起来很轻松。圆圆的很可爱，解冻用时5分53秒也还不错。轻便，所以携带也方便。

归根结底，选择时看自己更重视什么会更好。想追求速度的话选ハサミン，想看尺寸的话选cesa beams，想要性价比的话选ニトリ或3COINS。要选解冻板的推荐的话，我觉得根据自己的使用方式来决定才是对的。