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刚刚看到Beyond Meat的新款早餐香肠在我当地的杂货店上架了。 timing还挺有趣的，因为植物基选择现在在早餐区变得越来越常见。整个植物基肉类类别似乎正转向早餐时间，这也挺合理的，如果你仔细想想的话。它们的配方显然也改善了口感，这之前其实是主要的批评点。好奇这种植物基早餐的推动是否真的能带来变化，还是说只是在已经竞争激烈的市场中增加一些噪音。这里有人真的在买植物基早餐产品吗，还是说这还只是个小众的购物领域？