Acabo de ver que la nueva línea de salchichas para el desayuno de Beyond Meat llega a las estanterías de mi supermercado local y, honestamente, las opciones a base de plantas siguen mejorando. El producto se ve bastante auténtico, con una mejor formulación de sabor que sus versiones anteriores. Lo interesante es cómo la carne a base de plantas finalmente se está convirtiendo en una opción normal para el desayuno en lugar de algo de nicho. Beyond Meat parece estar haciendo un esfuerzo real en la categoría de comidas matutinas, lo cual tiene sentido ya que todavía está bastante inexplorada en comparación con el almuerzo y la cena. El mercado de desayunos a base de plantas definitivamente se está calentando. Tengo curiosidad por saber si alguien ya las ha probado, ¿vale la pena probarlas?